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Come da tradizione è consigliabile seguire le fasi lunari per imbottigliare il vino secondo gusti personali e tipologie di vino diverse. Si possono ottenere vini fermi con luna piena, vini frizzanti con luna crescente e vini dolci o fermi per il lungo invecchiamento con luna calante. non travasare e/o imbottigliare con luna nuova, nera. Non imbottigliare in presenza di pioggia e vento, le bottiglie devono risultare perfettamente asciutte,consigliabile è avvinarle con gli appositi avvinatori.